Description

Pure Hindbær er en utrolig smagsoplevelse af søde skovhindbær. De specialplukkede hindbær fryses lige efter plukningen og sendes til os, hvor de lægges til at trække i vodkaen i to døgn. Dette bevarer de naturlige smagsnuancer og giver en ren og naturlig smag af hindbær.
Der benyttes en speciel type rødvinsrabarber. Denne rabarber giver en dybere rabarbersmag sammen med sin syrlighed og har flere frugtnoter. Sammen med hindbærrenes naturlige farve, er rabarberen med til at give Pure Hindbær sin smukke bordeauxrøde farve – helt uden kunstige farvestoffer. Oxalsyren i rabarberen binder sig til kalken i vandet og skaber bundfald, og dette skyldes brugen af ægte rabarber.
I alle vore produkter bruger vi en ren vodka på 96%, som vi selv laver med Aarhusiansk mineralholdigt vand og dansk sukker. Vodkaen er lavet på korn og rug fremfor melasse, hvilket betyder, at den smager i harmoni med ingredienserne og ikke overdøver dem og på denne måde bidrager yderligere til shottets rene smag.