Åbnings tider Mandag til Søndag 8 til 22

Michael & David Chardonnay

Elegant med en delikat frugtsmag af fersken, ribs og dominerende noter af ananas og mango.

Beskrivelse

Elegant med en delikat frugtsmag af fersken, ribs og dominerende noter af ananas og mango. En cremet vin som med sin delvise lagring på fransk eg tilføjes et blidt strejf af smør, vanille og honning. Den delvise Malolaktiske gæring giver viner yderligere dybde, balance og en blødere fornemmelse i munden, og kulminerer i en finish som gøg smag og oplevelse komplet.

100 % Chardonnay, hvor 68 % er lagret på franske egefade, nye såvel som gamle, mens 32 % af høsten lagres på ståltanke.
50 % af høsten gennemgår Malolaktisk gæring hvor æblesyre omdannes til mælkesyre og som resulteter i en helt enestående vin.
Alkohol 14,5 %