To verdener af vin

Når man taler om vin, hører man ofte om “gammel verden” og “ny verden”. Men hvad betyder det egentlig for den vin, der ender i glasset?

Den gamle verden

Gammel verden refererer til Europas klassiske vinlande – blandt andet Frankrig, Italien, Spanien, Tyskland og Østrig, hvor vinproduktion har århundreder af tradition. Vinene herfra er ofte mere tilbageholdne i stilen, med fokus på syre, mineralitet og “terroir” – altså jordens og klimaets aftryk på vinen.

Den nye verden

Ny verden dækker lande som USA, Argentina, Chile og Australien, hvor vinproduktionen typisk er yngre og ofte foregår i et varmere klima. Det giver generelt mere modne druer og dermed vine med højere frugtintensitet, kraftigere smag og lidt mere alkohol.

Hvad skal du vælge?

Der er ikke noget rigtigt eller forkert svar – det handler om smag og anledning. Leder du efter en elegant, syrlig vin til maden, kan en klassisk gammel-verden-vin være et godt bud. Vil du have en kraftig, frugtfyldt vin med masser af smag, er en ny-verden-vin ofte et sikkert valg.

Den bedste måde at finde sin favorit er ganske enkelt at smage sig frem. Udforsk vores udvalg fra både den gamle og den nye verden på betterwine.nu, eller kig forbi butikken i Jyllinge – vi hjælper gerne med at finde næste flaske.