Beskrivelse

BESKRIVELSE: Druesorten Sauvignon stammer fra det vestlige Frankrig. Ingen ved, om den blev født på bredden af ​​Loire eller på bredden af ​​Garonne, men hvad der er sikkert er, at den kan lide de tempererede zoner, som det er tilfældet for druerne i denne “bouquet”. Terroir er ler og kalksten.

Med lidt frækhed kan man sagtens betegne Le Bouquet som en mini-Sancerre grundet Sauvignon Blanc druen og dens ophav i Loire.

DRUESAMMENSÆTNING: 100% Sauvignon Blanc.

DUFT: Meget aromatisk med citrusnoter, grapefrugt, citron og blomster.

SMAG: Tør og elegant hvidvin med en fin balance mellem livlighed og friskhed.

VIN & MAD: Som aperitif eller til skaldyr, krebsdyr, fisk og hvidt kød.
Serveringstemperatur: 10-12° C.